Оригинальный салат с измельченными на полоски яичными блинами, куриным мясом и морковью по-корейски, с добавлением маринованного лука. Прекрасная закуска не только на каждый день но для праздничного стола. Внешний вид и оригинальный вкус однозначно удивят ваших готей, что они попросят рецептик.
Ингредиенты
- Отварное филе – 1 шт.
- Морковь по-корейски – 150 г
- Соль, перец, майонез – по вкусу
Яичные блины
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
Маринованный лук
- Луковица – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. ложка
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Уксус 9% – 1 ст. ложка
- Вода – 100 мл
Рецепт салата с курицей и блинами
Чтобы добавить красок в блюдо используем красный лук, он более сладкий, сочный и идеально подходит для салатов
Нарезаем тонкими полукольцами
Добавляем соль, сахар, уксус заливаем водой комнатной температуры. Перемешиваем до растворения песка оставляем мариноваться до подготовки остальных ингредиентов
Разбиваем яйца вливаем молоко, солим перчим взбиваем до однородности
Смазываем маслом хорошо разогретую сковороду
Вливаем часть смеси и круговыми движениями вращаем сковороду
Жарим до золотистого цвета с двух сторон, жарятся они очень быстро
Каждый раз смазываем сковородку маслом
У меня получилось 5 тонких блинов, складываем в стопку режем пополам
Складываем еще раз и нарезаем тонкой соломкой
Рвем курицу на волокна перекладываем к блинам
Откидываем лук на дуршлаг добавляем в салат
Добавляем морковь по-корейски
Солим перчим добавляем майонез
Все хорошо перемешиваем и салат с курицей готов. Блюдо получается нежным сочным и вкусным, все ингредиенты прекрасно сочетаются и вам он точно понравится. Я готовлю его как в будничный день, так и на праздник
Вкуснейший салат с палочками, блинами и кукурузой
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 300 г
- Яйца – 4 шт.
- Сыр – 200 г
- Кукуруза – 280 г (банка)
- Помидоры – 3 шт.
- Майонез – 3-4 ст. ложек
- Соль, перец, подсолнечное масло, листья салата
Приготовление с фото
Добавляем в яйца щепотку соли, черный перец, взбиваем венчиком до однородности
Выпекаем блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны
Из 4-х яиц получилось 6 штук
Разворачиваем крабовые палочки складываем стопкой и режем пополам. Палочки можно заменить вареной курицей
Каждую стопку шинкуем соломкой перекладываем в салатник
Яичные блины перерезаем пополам, складываем друг на друга и сворачиваем в трубочку. Затем режем соломкой
Добавляем в салат тертый на крупной терке сыр
Сливаем с кукурузы рассол перекладываем в миску
Добавляем измельченные помидоры, майонез, и все хорошо перемешиваем
Пробуем салат на соленость и выкладываем на блюдо с подушкой из листьев
Попробуйте приготовить этот вкусный салатик с курицей, сочетание ингредиентов вас приятно удивит
