Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

салат с курицей и блинами

Оригинальный салат с измельченными на полоски яичными блинами, куриным мясом и морковью по-корейски, с добавлением маринованного лука. Прекрасная закуска не только на каждый день но для праздничного стола. Внешний вид и оригинальный вкус однозначно удивят ваших готей, что они попросят рецептик.

Ингредиенты

  • Отварное филе – 1 шт.
  • Морковь по-корейски – 150 г
  • Соль, перец, майонез – по вкусу

Яичные блины

  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 3 ст. ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Маринованный лук

  • Луковица – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Уксус 9% – 1 ст. ложка
  • Вода – 100 мл

Рецепт салата с курицей и блинами

Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Чтобы добавить красок в блюдо используем красный лук, он более сладкий, сочный и идеально подходит для салатов


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Нарезаем тонкими полукольцами


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Добавляем соль, сахар, уксус заливаем водой комнатной температуры. Перемешиваем до растворения песка оставляем мариноваться до подготовки остальных ингредиентов


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Разбиваем яйца вливаем молоко, солим перчим взбиваем до однородности


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Смазываем маслом хорошо разогретую сковороду


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Вливаем часть смеси и круговыми движениями вращаем сковороду


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Жарим до золотистого цвета с двух сторон, жарятся они очень быстро


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Каждый раз смазываем сковородку маслом


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

У меня получилось 5 тонких блинов, складываем в стопку режем пополам


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Складываем еще раз и нарезаем тонкой соломкой


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Рвем курицу на волокна перекладываем к блинам


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Откидываем лук на дуршлаг добавляем в салат


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Добавляем морковь по-корейски


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Солим перчим добавляем майонез


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Все хорошо перемешиваем и салат с курицей готов. Блюдо получается нежным сочным и вкусным, все ингредиенты прекрасно сочетаются и вам он точно понравится. Я готовлю его как в будничный день, так и на праздник


Вкуснейший салат с палочками, блинами и кукурузой

Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Ингредиенты

  • Крабовые палочки – 300 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр – 200 г
  • Кукуруза – 280 г (банка)
  • Помидоры – 3 шт.
  • Майонез – 3-4 ст. ложек
  • Соль, перец, подсолнечное масло, листья салата

Приготовление с фото

Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Добавляем в яйца щепотку соли, черный перец, взбиваем венчиком до однородности


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Выпекаем блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Из 4-х яиц получилось 6 штук


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Разворачиваем крабовые палочки складываем стопкой и режем пополам. Палочки можно заменить вареной курицей


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски
Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Каждую стопку шинкуем соломкой перекладываем в салатник


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски
Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски
Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Яичные блины перерезаем пополам, складываем друг на друга и сворачиваем в трубочку. Затем режем соломкой


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Добавляем в салат тертый на крупной терке сыр


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Сливаем с кукурузы рассол перекладываем в миску


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Добавляем измельченные помидоры, майонез, и все хорошо перемешиваем


Салат с курицей яичными блинами и морковью по-корейски

Пробуем салат на соленость и выкладываем на блюдо с подушкой из листьев

Попробуйте приготовить этот вкусный салатик с курицей, сочетание ингредиентов вас приятно удивит

Оцените пожалуйста 👍

4.6 / 5. 154