Легко и просто приготовим салат с куриным мясом, яичными блинами и корейской морковью. Салат по этому рецепту получается оригинальным, вкусным и незабываемым
Рецепт салата с курицей и морковью
- Отварное филе 1 шт.
- Морковь по-корейски 150 г
- Соль, перец, майонез по вкусу
- Яичные блины
- Яйца 3 шт.
- Молоко 3 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
- Маринованный лук
- Луковица 1 шт.
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль ½ ч. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Вода 100 мл
Чтобы добавить красок в блюдо используем красный лук, он более сладкий, сочный и идеально подходит для салатов- Нарезаем тонкими полукольцами
- Добавляем соль, сахар, уксус заливаем водой комнатной температуры. Перемешиваем до растворения песка оставляем мариноваться до подготовки остальных ингредиентов
- Разбиваем яйца вливаем молоко, солим перчим взбиваем до однородности
- Смазываем маслом хорошо разогретую сковороду
- Вливаем часть смеси и круговыми движениями вращаем сковороду
- Жарим до золотистого цвета с двух сторон, жарятся они очень быстро
- Каждый раз смазываем сковородку маслом
- У меня получилось 5 тонких блинов, складываем в стопку режем пополам
- Складываем еще раз и нарезаем тонкой соломкой
- Рвем курицу на волокна перекладываем к блинам
- Откидываем лук на дуршлаг и добавляем в салат
- Добавляем морковь по-корейски
- Солим перчим добавляем майонез
- Все хорошо перемешиваем и салат с курицей готов. Блюдо получается нежным сочным и вкусным, все ингредиенты прекрасно сочетаются и вам он точно понравится. Я готовлю его как в будничный день, так и на праздник
Вкуснейший салат с палочками, блинами, и кукурузой
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 300 г
- Яйца – 4 шт.
- Сыр – 200 г
- Кукуруза – 280 г (банка)
- Помидоры – 3 шт.
- Майонез – 3-4 ст. ложек
- Соль, перец, подсолнечное масло, листья салата
Приготовление с фото
Добавляем в яйца щепотку соли, черный перец, взбиваем венчиком до однородности
***
Выпекаем блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны
***
Из 4-х яиц получилось 6 штук
***
Разворачиваем крабовые палочки складываем стопкой и режем пополам. Палочки можно заменить вареной курицей
***
Каждую стопку шинкуем соломкой перекладываем в салатник
***
Яичные блины перерезаем пополам, складываем друг на друга и сворачиваем в трубочку. Затем режем соломкой
***
Добавляем в салат тертый на крупной терке сыр
***
Сливаем с кукурузы рассол перекладываем в миску
***
Добавляем измельченные помидоры, майонез, и все хорошо перемешиваем
***
Пробуем салат на соленость и выкладываем на блюдо с подушкой из листьев
Попробуйте приготовить этот вкусный салатик с курицей, сочетание ингредиентов вас приятно удивит
