Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

крабовый салат

Классический салат с крабовыми палочками и консервированной кукурузой с репчатым луком заправленный майонезом с добавлением специй. Традиционный крабовый салат, который в обязательном порядке должен стоять на праздничном столе в одном ряду с оливье.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки – 300 г
  • Консервированная кукуруза – 1 банка
  • Яйца – 5 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Майонез столовый — 2-3 ст. ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Рецепт классического крабового салата

Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Варим вкрутую яйца, чистим палочки и луковицу


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Нарезаем палочки поперек волокон


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Измельчаем кубиком вареные яйца


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Мелко нарезаем лук


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Перекладываем все ингредиенты в салатник


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Сливаем с кукурузы сок добавляем в салат


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Солим перчим заправляем майонезом, хорошо перемешиваем и подаем на стол. Если не считать время на варку и очистку яиц, то делается крабовый салатик буквально за 7-10 минут

Многие добавляют вареный рис, но нам не нравится, слишком тяжелое получается блюдо и крупа перебивает остальные вкусы


Крабовый салат с яйцом и огурцом

Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Ингредиенты

  • Крабовые палочки – 480 г
  • Кукуруза – 250 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Сыр – 200 г
  • Огурцы – 2 шт.
  • Лук – среднего размера
  • Соль, специи, майонез

Пошаговое приготовление салата

Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Измельчаем палочки


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Добавляем порезанные мелким кубиком огурцы


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Добавляем измельченные яйца


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Вводим порезанный кубиком сыр


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Сливаем сок добавляем кукурузу


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Добавляем измельченную полукольцами среднюю луковицу


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Солим перчим заправляем майонезом


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Тщательно перемешиваем и салат готов. Рекомендую попробовать именно этот вариант сыром и огурцом. Огурец придает свежесть, а сыр чудно сочетается с ним и остальными ингредиентами


Слоеный салат с крабовыми палочками и яйцом

Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Для приготовления требуется кулинарное кольцо

Ингредиенты

  • Палочки – 250 г
  • Огурцы – 2 шт.
  • Сырок плавленый – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Консервированная кукуруза – 200 г
  • Майонез + сметана — по 2 ст. ложки
  • Соль, перец, зелень укропа

Рецепт салата с огурцом и сыром

Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Смешиваем в равных пропорциях майонез со сметаной и давленым чесноком


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Чистим огурцы натираем на крупной терке


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом
Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Подсаливаем, даем постоять 5-10 минут, отжимаем лишнюю жидкость через сито


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Натираем плавленый сырок


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом
Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Рвем палочки вдоль на волокна затем измельчаем ножом


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом
Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Отделяем желтки от белков, натираем на мелкой терке по отдельности подсаливаем по вкусу


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Собираем салат

Первым слоем выкладываем палочки. Каждый слой прижимаем лопаткой и промазываем небольшим количеством майонеза


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Вторым слоем сыр, третьим огурец, четвертым кукуруза


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Кукурузу посыпаем белками промазываем соусом


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Завершаем сборку желтками. Прикрываем кольцо пищевой пленкой и отправляем в холодильник до подачи или на 2-3 часа. За это время он хорошо пропитается и стабилизируется


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Снимаем кольцо и подаем на праздничный стол


Крабовый салат с палочками кукурузой и яйцом

Салат получается нежным, сочным и прекрасно держит форму

Оцените пожалуйста 👍

4.4 / 5. 191