Салат цезарь с курицей

салат цезарь

Готовим упрощенную версия самого популярного салата в Америке, а теперь давно уже и в России это Цезарь. Рецепт измененный, облегченный, но это именно тот вариант, который сможет приготовить каждый из вас следуя по шагам

Рецепт с фото

Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриное филе 300 г
  • Паприка 1 чайная л
  • Прованские или итальянские травы 2 чайные л
  • Перепелиные яйца 8 шт.
  • Томаты черри 8 шт.
  • Салат Айсберг ½ кочана
  • Соль, перец по вкусу
  • Белый хлеб для сухариков
  • Заправка
  • Оливковое масло 5 ст. ложек
  • Лимонный сок 3 ст. ложки
  • Дижонская горчица 1 чайная л
  • Мед 1 чайная л
  • Сметана 3 столовые л
  • Соль по вкусу
На порцию
Калории: 114 ккал
Белки: 36.2 г
Жиры: 11.5 г
Углеводы: 15.7 г
Шаги
55 мин.Видео-рецептПечать
  • куриный салат готов
    Режем курицу на полоски и раскладываем на противне застеленном пергаментной бумагой для выпечки
  • смазывание грудки
    Смазываем маслом
  • запекание в духовке
    Посыпаем солью, перцем, паприкой, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут
  • нарезка хлеба
    Нарезаем хлеб кубиками
  • хлебные кубики
  • масло в сковороде
    Разогреваем сковороду с маслом
  • обжаривание сухариков
    Закладываем хлеб посыпаем травами
  • белые гренки
    Обжариваем сухарики до золотистого цвета со всех сторон
  • перепелиные яйца
    Отваренные вкрутую перепелиные яйца разрезаем пополам
  • помидоры черри
    Помидоры черри тоже делим пополам
  • нарезка мяса
    Запеченную курицу режем средними кусочками наискосок
  • листья салата
    Разбираем листья салата и рвем на небольшие кусочки. Если будете резать, то они пустят сок и получится каша
  • приготовление заправки
    Делаем заправку
    Наливаем в чашу оливковое или подсолнечное маслице. Добавляем лимонный сок и зерновую горчицу
  • добавление майонеза
    Немного соли, три столовые ложки сметаны и жидкий мед
  • готовый соус
    Хорошо перемешиваем и густая заправка для цезаря готова, безо всяких сырых яиц и взбивания блендером
    Попробуйте на соленость
  • собираем цезарь
    Сервируем салат, его я подаю всегда порционно одна тарелка на человека
    Выкладываем на дно листья
  • филе кусочками
    Равномерно раскладываем кусочки курицы
  • добавление томатов
    Томаты черри и перепелиные яйца
  • добавка сухариков
    Раскидываем сухарики
  • куриный салат готов
    Поливаем салат цезарь заправкой и подаем к столу. Из данных ингредиентов получается 3-4 порции
    Готовьте с удовольствием балуйте своих родных и близких и до новых встреч
edala/ автор статьи
Рейтинг
( 132 оценки, среднее 4.4 из 5 )
Рецепты с фото пошагово
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector