Курица с грибами – это прекрасное сочетание нежного мяса и ароматных грибов, которые приготовлены вместе в духовке до золотистой корочки. Этот рецепт – отличный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Простой и быстрый в приготовлении он вероятно станет вашим любимым, если вы любите сочную курицу и грибы
Попробуйте приготовить этот рецепт и удивите своих близких невероятно вкусным блюдом
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 шт.
- Шампиньоны – 200 г
- Картофель – 5 шт.
- Сыр — 100 г
Маринад
- Сметана + майонез – по 2 ст. ложки
- Соевый соус – 3 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец черный, зелень
Рецепт курицы с грибами
Режем курицу средним кубиком
Смешиваем сметану, майонез, соевый соус, давленный чеснок, соль и перец по вкусу
Перемешиваем с грудкой оставляем мариноваться 30 минут
Очищенный картофель нарезаем тонкими кольцами
Смазываем форму маслом раскладываем картофель ровным слоем солим и перчим
Режем грибы тонкими слайсами раскладываем, подсаливаем
Сверху выкладываем курицу
Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов
Через 30 минут снимаем фольгу посыпаем тертым сыром, ставим обратно запекаться на 7-10 минут до золотистой сырной корочки
Украшаем запеканку укропом и подаем к столу. Это простое и вкусное блюдо с грибами сочетает в себе все для сытного обеда или ужина
Курица с грибами и помидорами по-французски
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 шт.
- Приправа для курицы – 1,5 ст. ложка
- Шампиньоны – 150 г
- Помидор – 2 шт.
- Сыр – 100 г
- Соль, перец, зеленый лук
Приготовление с фото
Режем грудку вдоль по толщине чтобы получилось 4 штуки, слегка отбиваем молоточком
Натираем приправой с двух сторон складываем стопочкой оставляем на 10-20 мин.
Трем сыр на крупной терке
Нарезаем полукольцами помидоры
Грибы режем пополам затем слайсами средней толщины
Измельчаем зеленый лук
Собираем мясо по-французски. Смазываем противень раскладываем куски курицы
Вторым слоем раскладываем грибы, солим, перчим по вкусу
Третьим слоем идут помидоры и немного соли. У меня был всего один помидор, но лучше побольше
Обильно присыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
Украшаем мясо зеленым луком и подаем на стол
Курица с грибами и сыром, запеченная в духовом шкафу – это настоящий шедевр кулинарного искусства. Блюдо просто готовится и имеет невероятно насыщенный вкус, который удивит даже самых избалованных гурманов. Сочная курочка, ароматные грибы и сыр, сделает ваш обед или ужин по-настоящему незабываемым. Кроме того, этот рецепт позволяет экспериментировать с различными ингредиентами, добавляя свои любимые приправы и специи, чтобы придать блюду индивидуальный вкус
Рекомендуем попробовать этот рецепт и насладиться вкусом и ароматом этого блюда вместе со своими друзьями и близкими