Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

мясо с картошкой

Рецепт приготовления картофеля с мясом свинины на противне в духовке. Вкусное и сытное блюдо идеально подходит для обеда или ужина всей семьей. Простота и легкость в приготовлении, станет палочкой выручалочкой для любой хозяйки.

Ингредиенты

  • Мясо свинины – 800 г
  • Лук – 2 шт.
  • Соль, перец черный, чеснок сушеный – по 1 ч. ложке
  • Растительное масло – 2 ст. ложки

Гарнир

  • Картофель – 1 кг
  • Соль, прованские или итальянские травы – по 1 чайной л
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Лист фольги

Рецепт картошки с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Режем свинину порционными кусками на 1-2 укуса, складываем в миску.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Четверть кольцами режем лук, переминаем руками, добавляем к мясу.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Добавляем соль, перец, чеснок, растительное масло.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Хорошо перемешиваем, прикрываем крышкой или пленкой, оставляем мариноваться на столе 1 час.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Режем крупными кусками очищенный картофель.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Перемешиваем с солью, сухими травами и растительным маслом.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Выкладываем картошку в форму для запекания.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Между картофелем раскладываем мясо с луком.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Закрываем форму фольгой, отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Через 40 минут снимаем фольгу, ставим обратно в печь на 10 мин; доводим блюдо до румяного состояния.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Простой и вкусный обед готов, посыпайте свежей зеленью и подавайте на стол.


Мясо свинины с картошкой и кетчупом

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Ингредиенты

  • Картофель – 800 г
  • Свинина – 400 г
  • Лук – 1 шт.
  • Паприка копченая – 2 ч. лож
  • Перец черный, сухой чеснок – по 1 ч. лож
  • Кетчуп – 3 ст. ложки + 100 мл кипятка
  • Растительное масло — 2 ст. л
  • Соль – 2 чайные л

Рецепт приготовления

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Нарезаем картофель средним кубиком и сразу отправляем в форму для запекания.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Таким же кубиком режем мясо и перекладываем в форму.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Добавляем измельченный лук, соль, паприку, перец, чеснок, растительное масло.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото
Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Разводим кетчуп в 100 мл кипятка, вливаем в продукты.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Все хорошо перемешиваем и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото
Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Время запекания вышло, мясное жаркое полностью готово.


Картошка с мясным фаршем и сыром в духовке

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Ингредиенты

  • Картофель – 800 г
  • Фарш любой – 500 г
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Заправка

  • Сметана – 100 г
  • Вода – 5 столовых л
  • Сыр – 100 г

Рецепт приготовления

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Нарезаем картофель на кружочки (слайсы).


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Мелко измельчаем луковицы.

Мелко режем потому что будем перемешивать с фаршем, и он даст хорошую сочность, кольца или полукольца не подходят.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото
Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Перекладываем лук к фаршу солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото
Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Смазываем форму подсолнечным маслом, выкладываем половину картошки.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Кладем ровным слоем фарш прижимаем ложкой.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Кладем на мясо второй слой картофеля.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото
Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Разводим сметану с холодной водой, равномерно заливаем запеканку.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 мин.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

За 5-7 минут до окончания присыпаем тертым сыром и отправляем допекаться.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Приготовление окончено подаем на стол.


Свинина с картофелем на противне

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Ингредиенты

  • Картошка – 1 кг
  • Мясо – 1 кг
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Соль, перец, специи, сухие травы – по вкусу
  • Растительное масло – 1 ст. ложка
  • Зелень

Рецепт приготовления

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Нарезаем шейку, солим, перчим, добавляем приправы, масло.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Кладем нарезанный четверть кольцами лук, хорошо перемешиваем, массируем, втираем.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Оставляем мариноваться под пленкой на 1-2 часа.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Крупно режем картофель, перемешиваем с травами и ложкой масла. Выкладываем на противень.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Вставляем в промежутки куски свинины. Прикрываем фольгой, ставим в духовку при 200 градусах на 45 мин.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Снимаем фольгу, отправляем обратно в печь на 15-20 минут.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Украшаем зеленью подаем на стол.


Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Ингредиенты

  • Свинина – 700 г
  • Лук – 2 шт.
  • Картофель – 1 кг
  • Сметана / майонез – 200 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Соль, перец, специи – по вкусу

Рецепт приготовления

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Мясо с луком пропускаем через мясорубку. Перемешиваем с солью, перцем, приправами.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Смазываем форму маслом.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Натираем на крупной терке слой картошки.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Солим, смазываем сметаной или майонезом


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Выкладываем слой фарша.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Снова трем картофель, на один слой уходит 3 средние штуки. Все слои разравниваем и приминаем ложкой.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Повторяем процесс, соль, сметана, фарш.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Завершающим слоем будет стертый сыр. Смазываем сметаной и отправляем в духовку.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Запекаем мясо при 180 градусах 60 мин. Если сырок хорошо подрумянился, а время не вышло, то прикройте его фольгой чтобы не горел.


Куриная грудка с овощами в томатном соусе

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Ингредиенты

  • Картофель – 1 кг
  • Филе – 1 кг
  • Лук – 1 шт.
  • Помидоры – 4 шт.
  • Болгарский перец – 3 шт.
  • Сыр – 200 г
  • Соль, перец, масло

Специи

  • Хмели-сунели
  • Паприка
  • Прованские травы

Соус

  • Томатная паста – 1,5 ст. ложки
  • Вода – 150 мл
  • Соль, приправы

Рецепт приготовления

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Режем грудку средними пластинами добавляем соль, специи, масло. Нормально перемешиваем оставляем на столе.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Нарезаем слайсами картошку. Перемешиваем с солью, перцем, приправами, маслом.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Смазываем противень раскладываем мясо.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Выкладываем картофельные слайсы.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Отгружаем луковые полукольца и кружки помидоров.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Кладем измельченный сладкий перец присыпаем немного солью.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Разводим пасту с водой и приправами, подсаливаем по вкусу, равномерно заливаем ингредиенты.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Засыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 мин.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Простое вкусное и сытное блюдо готово. Курочка не пересохла и осталась сочной, а картошечка в томатном соку превратилась в аппетитный гарнир.


Тушеное мясо в рукаве с картошкой

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Ингредиенты

  • Шейка свиная – 1 кг
  • Картофель – 700 г
  • Лук репчатый, морковь – по 1 шт.
  • Паприка – 1 ч. ложка
  • Соль, перец, специи, сухие травы – по вкусу
  • Масло растительное

Рецепт приготовления

Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Нарезаем шейку средними кусками как на шашлык.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Солим, перчим, добавляем специи, две ложки подсолнечного масла, натираем руками.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Картошку режем на четыре части, морковку кружочками, лук полукольцами. Перемешиваем с перцем, солью, прованскими травами и маслом.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Первыми загружаем в рукав картофель с овощами. Распределяем ровным слоем.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Сверху раскладываем куски свинины. Делаем в пакете несколько отверстий ножом для выхода пара.

Ставим противень с рукавом в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 15 минут.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

Прежде чем открыть пакет даем ему постоять 15 мин.


Картошка с мясом в духовке пошагово с фото

На выходе мы имеем вкусное и сочное мясо с картошкой на обед без заморочек.

4.6 / 5. 183