Курица в рукаве в духовке с картошкой

курица в рукаве

Рецепт приготовления курицы в рукаве с картофелем в духовке. Замаринованные куриные голени с рассыпчатой картошкой на ужин. Простое и быстрое блюдо за которым не нужно следить. Сложили в пакет все продукты и через час подавайте на стол.

Ингредиенты

  • Куриные голени – 1,5 кг
  • Картофель – 1,5 кг
  • Приправа для курицы – 1 упаковка
  • Растительное масло – 3 ст. ложки
  • Соевый соус – 5 ст. ложек
  • Черный перец – 1 чайная л
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Соль – 2 чайные л
  • Пучок зелени

Рецепт запекания курицы в рукаве

Курица в рукаве в духовке с картошкой

Моем обсушиваем голени чистим картошку


Курица в рукаве в духовке с картошкой
Курица в рукаве в духовке с картошкой

Перекладываем мясо в глубокую миску добавляем пакет приправы и черный перец. Я использую проверенную Магги там есть все что нужно и куркума, и паприка и травы


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Добавляем растительное масло, соевый соус, давленный чеснок и чайную ложку соли. Хорошо перемешиваем оставляем мариноваться на 1 час


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Картофель среднего размера перерезаем пополам, присыпаем чайной ложкой соли и перемешиваем


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Наполняем пакет курицей с картошкой вперемежку


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Сливаем остатки маринада


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Завязываем конец рукава и энергично трясем чтобы все легло на свои места


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Проделываем в пакете пару отверстий ножом для выхода пара. Отправляем в духовку при температуре 180-200 градусов на 50 минут


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Приготовление окончено, раскладываем по тарелкам украшаем зеленью и подаем на стол


Курица в духовке целиком в рукаве

Курица в рукаве в духовке с картошкой

Ингредиенты

  • Курица – 1,8 кг

Маринад

  • Паприка – 1 ст. ложки
  • Соевый соус – 2 ст. л
  • Растительное масло – 2 ст. л
  • Черный перец – 1 чайная л
  • Соль – 1,5 чайные л

Рецепт приготовления

Курица в рукаве в духовке с картошкой

Смешиваем паприку с соевым соусом, маслом, перцем и солью


Курица в рукаве в духовке с картошкой
Курица в рукаве в духовке с картошкой

Смазываем птицу со всех сторон внутри тоже оставляем мариноваться на 30 минут


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Перекладываем курицу в рукав кладем на противень. Запекаем в духовке 1,5 часа при температуре 200 градусов


Курица в рукаве в духовке с картошкой

По окончанию даем птичке немного отдохнуть остыть в. Затем разрезаем рукав и разделываем тушку на порционные кусочки


Курица в рукаве в духовке с картошкой

При таком варианте запекания, мясо получается всегда сочным и мягким если его не передержать. И как вы видите с аппетитной золотистой кожицей.


Рецепт запекания курицы в пакете

Курица в рукаве в духовке с картошкой

Ингредиенты

  • Куриная тушка – 2 кг
  • Кетчуп, соевый соус, майонез – по 2 столовые л
  • Карри, паприка – по 1 ч. ложке, или приправа для курицы – 1 ст. л
  • Соль, сахар – по 2 чайн. л
  • Перец черный, чеснок – по вкусу

Рецепт приготовления

Курица в рукаве в духовке с картошкой
Курица в рукаве в духовке с картошкой

Смешиваем майонез, кетчуп, соевый соус, соль, сахар, специи, перец черный, тертый или давленный чеснок.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Накалываем грудку узким ножом или шпажкой.


Курица в рукаве в духовке с картошкой
Курица в рукаве в духовке с картошкой

Тщательно со всех сторон смазываем курицу маринадом изнутри тоже. Немного маринада оставьте для финального штриха.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Обильно смазанную тушку оставляем мариноваться минимум на 1 час.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Помещаем птичку в рукав затягиваем клипсу, делаем несколько отверстий в пакете ножом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Через час разрезаем пленку смазываем остатками соуса. Отправляем обратно на 20 минут.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Курочка получается сочной и вкусной, а главное, что по такому рецепту запекать очень просто.


Как просто запечь курицу в рукаве

Курица в рукаве в духовке с картошкой

Ингредиенты

  • Тушка средняя – 1 шт.

Для маринада

  • Горчица, паприка – по 1 ст. лож.
  • Карри – 1 ч. л.
  • Чеснок тертый – 3 зуб.
  • Соль – 1,5-2 ч. л
  • Растительное масло – 3 ст. л

Рецепт приготовления

Курица в рукаве в духовке с картошкой

Смешиваем до однородности все ингредиенты для маринада.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Хорошо намазываем смесью как снаружи, так и внутри.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Отправляем в рукав зажимаем клипсы. Оставляем мариноваться на столе 1-2 часа.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Перед отправкой в духовку делаем в пакете отверстия для выхода пара. Запекаем при 190 градусах 1 час.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

За 10 минут до окончания раскрываем пленку, чтобы получилась красивая румяная корочка.


Куриные бедра с рисом в рукаве

Курица в рукаве в духовке с картошкой

Ингредиенты

  • Рис длиннозерный – 2 стакана
  • Вода – 3 стакана
  • Бедра – 5-6 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Масло растительное – 3 ст. л
  • Приправа для плова – 2 ст. л (упаковка)
  • Паприка сладкая – 1 ч. л
  • Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления

Курица в рукаве в духовке с картошкой

Промываем рис до прозрачности воды, оставляем ней же пусть размокает.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Натираем курицу солью, перцем, паприкой и растительным маслом. Оставляем отдохнуть на 30 мин.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Нарезаем кубиком или соломкой морковку. Луковицу на четыре части.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Отправляем морковь в рукав для запекания.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Откидываем рис на дуршлаг выкладываем сверху.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Добавляем приправу для плова, лук, неочищенные зубчики чеснока. Вливаем подсоленную по вкусу воду. Слегка встряхиваем или немного перемешиваем ложкой.


Курица в рукаве в духовке с картошкой

Заводим куриные бедра и зажимаем клипсы. Запекаем при 180 градусах в духовке 1 час 20 минут


Курица в рукаве в духовке с картошкой

В итоге получается невероятно вкусная курица с рисом ничуть не уступающая узбекскому плову. А что самое главное готовить в рукаве это просто, быстро, вкусно и доступно любому человеку без опыта в кулинарии.

4.4 / 5. 166